SERVIZI DI SOMMELLERIE
Abbiamo a disposizione un gruppo dei Servizi altamente specializzato che si occupa di presentazioni di cantine e prodotti enogastronomici, supporto tecnico alla stampa specializzata, consulenze per la pubblicazione delle carte dei vini nella ristorazione.
Il gruppo si occupa inoltre di degustazioni guidate con eventuali abbinamenti a prodotti della gastronomia locale, nazionale e internazionale, di supporto al servizio in sala con mescita dei vini in eventi e manifestazioni pubbliche e private.
L’attività arriva anche alla formazione del personale delle aziende che richiedono l’intervento di Sommelier come supporto al personale di sala nelle tecniche di servizio con particolare riferimento alla corretta gestualità e presentazione dei vini al cliente e tecniche per una corretta gestione della cantina.