SERVIZI DI SOMMELLERIE

Abbiamo a disposizione un gruppo dei Servizi altamente specializzato che si occupa di presentazioni di cantine e prodotti enogastronomici, supporto tecnico alla stampa specializzata, consulenze per la pubblicazione delle carte dei vini nella ristorazione.
Il gruppo si occupa inoltre di degustazioni guidate con eventuali abbinamenti a prodotti della gastronomia locale, nazionale e internazionale, di supporto al servizio in sala con mescita dei vini in eventi e manifestazioni pubbliche e private.

L’attività arriva anche alla formazione del personale delle aziende che richiedono l’intervento di Sommelier come supporto al personale di sala nelle tecniche di servizio con particolare riferimento alla corretta gestualità e presentazione dei vini al cliente e tecniche per una corretta gestione della cantina.

La presenza e la professionalità del Sommelier contribuiscono a elevare il valore dell’azienda committente aumentandone il prestigio sociale e la sua attività, accompagnata dalle capacità comunicative, dalle competenze enologiche e dall’approccio elegante e discreto nei confronti del pubblico sono il fiore all’occhiello di ogni evento di prestigio.

Il Sommelier opera nel pieno rispetto delle normative vigenti in materia fiscale e del lavoro.
L’attività di questo gruppo è un utile supporto all’organizzazione di qualsiasi evento arrivando eventualmente a occuparsi anche della gestione completa delle bevande.

Uno o più professionisti a disposizione per:

  • Servizi in ristoranti
  • Cene di gala
  • Serate private
  • Giornate in barca
  • Eventi in aziende vitivinicole
  • Wine tasting per clienti italiani e stranieri
  • Manifestazioni enogastronomiche in cantine, enoteche e nella grande distribuzione
  • Inaugurazioni
  • Fiere
  • Matrimoni, feste di compleanno, feste di laurea, battesimi, addii al nubilato
  • Banchi d’assaggio
  • Consulenza, stesura ed aggiornamento di carte dei vini

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